從2008年“毒奶粉”震驚全國(guó)開(kāi)始，食品安全開(kāi)始成為新聞熱詞。2012年，駭人的“瘦肉精”、“地溝油”還未退隱，“含鉻膠囊”、“塑化劑”、“黃曲霉素”等新鮮詞語(yǔ)又露頭角。
從2008年“毒奶粉”震驚全國(guó)開(kāi)始，食品安全開(kāi)始成為新聞熱詞。2012年，駭人的“瘦肉精”、“地溝油”還未退隱，“含鉻膠囊”、“塑化劑”、“黃曲霉素”等新鮮詞語(yǔ)又露頭角，公眾心理承受力不斷受到新的挑戰(zhàn)，同時(shí)對(duì)食品安全的信心一降再降。
媒體應(yīng)履行社會(huì)職責(zé)
2011年，面對(duì)新形勢(shì)下涉關(guān)國(guó)計(jì)民生的公共衛(wèi)生面臨的諸多挑戰(zhàn)，一批優(yōu)秀的公共衛(wèi)生專(zhuān)家和優(yōu)秀的傳媒工作者攜起手來(lái)，成立了中華醫(yī)學(xué)會(huì)公共衛(wèi)生分會(huì)信息傳播學(xué)組，并肩履行社會(huì)職責(zé)。
中華醫(yī)學(xué)會(huì)公共衛(wèi)生分會(huì)前任主任委員、中國(guó)疾病預(yù)防控制中心首席流行病學(xué)專(zhuān)家曾光強(qiáng)調(diào)，媒體是社會(huì)公正的捍衛(wèi)者、人民呼聲的放大器、決策信息的重要來(lái)源，是溝通政治家、民眾和專(zhuān)家的主渠道。在涉及國(guó)計(jì)民生的公共衛(wèi)生挑戰(zhàn)前，該學(xué)組將促進(jìn)公共衛(wèi)生專(zhuān)家和媒體人的共同進(jìn)步――建立公共衛(wèi)生新思維，認(rèn)真履行社會(huì)職責(zé)，科學(xué)解讀健康信息，引領(lǐng)社會(huì)樹(shù)立公共衛(wèi)生觀念，幫助人們把握健康行為，促進(jìn)大眾維護(hù)健康環(huán)境，共同促進(jìn)社會(huì)和諧與進(jìn)步。
問(wèn)題明膠等事件上榜
由于2011年成功開(kāi)展了2010年“媒體關(guān)注的十大公共衛(wèi)生熱點(diǎn)”和首屆“中國(guó)公共衛(wèi)生新視角新聞獎(jiǎng)”評(píng)選活動(dòng)，受到了新聞媒體和公共衛(wèi)生專(zhuān)家的廣泛好評(píng)，為了更好地提高公眾對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，5月10日，由中華醫(yī)學(xué)會(huì)公共衛(wèi)生分會(huì)聯(lián)合新探健康發(fā)展研究中心、中華醫(yī)學(xué)會(huì)健康大講堂攜手賽諾菲巴斯德共同舉辦了2012“中國(guó)公共衛(wèi)生信息傳播新視角”溝通會(huì)，組織50多家媒體記者對(duì)2011年以來(lái)“媒體關(guān)注的10大公共衛(wèi)生熱點(diǎn)”進(jìn)行了評(píng)選。其中，備受關(guān)注的含鉻工業(yè)明膠被用于制造藥用膠囊，位列第一位。十大事件中，三大事件與控?zé)熡嘘P(guān)。
2011年―2012年十大公共衛(wèi)生事件中問(wèn)題膠囊/雙匯瘦肉精事件均榜上有名：
含鉻工業(yè)明膠被用于制藥膠囊，銷(xiāo)售廣泛;
我國(guó)開(kāi)始采用PM2.5作為環(huán)境監(jiān)測(cè)指標(biāo);
煙草專(zhuān)家當(dāng)選中國(guó)工程院院士受到質(zhì)疑;
雙匯瘦肉精事件，被央視曝光;
中國(guó)控?zé)煶煽?jī)37.3分，排名世界倒數(shù);
臺(tái)灣塑化劑事件流毒廣泛;
中國(guó)乳業(yè)新國(guó)標(biāo)低于歐美標(biāo)準(zhǔn)引發(fā)爭(zhēng)議 ;
浙魯豫破獲食用地溝油生產(chǎn)銷(xiāo)售團(tuán)伙案件;
“中式卷煙”研究在反對(duì)聲中退出申報(bào)國(guó)家科技獎(jiǎng);
蒙牛牛奶一批產(chǎn)品被檢出黃曲霉毒素M1超標(biāo)。
零級(jí)預(yù)防是政府責(zé)任
“食品安全是天大的事，因?yàn)槊褚允碁樘??！贬槍?duì) 26個(gè)選票中有一半是涉及到食品安全，中華醫(yī)學(xué)會(huì)公共衛(wèi)生分會(huì)副主任委員、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心首席專(zhuān)家吳永寧教授表示“食品安全沒(méi)有零風(fēng)險(xiǎn)”。
對(duì)于食品安全，吳永寧非常推崇媒體人的社會(huì)監(jiān)督精神。無(wú)論是瘦肉精還是工業(yè)明膠，都是媒體率先登出來(lái)的。吳永寧認(rèn)為，現(xiàn)在的食品安全不僅僅是公共衛(wèi)生的問(wèn)題，已經(jīng)變成了刑法和司法的問(wèn)題，這是國(guó)家的法律。
曾光指出，縱觀2011年以來(lái)的公共衛(wèi)生熱點(diǎn)問(wèn)題依然成堆，首推食品、藥品安全，眾多名企業(yè)落馬太不正常，企業(yè)需要加強(qiáng)自律、強(qiáng)化管理;控?zé)熍c反控?zé)煵┺募ち?，需要喚醒?guó)家意志;盡管我國(guó)意外輸入脊灰病例，但全球消除脊灰的形勢(shì)空前樂(lè)觀;有關(guān)公共衛(wèi)生的謠言一個(gè)個(gè)破滅，質(zhì)疑聲音明顯減少;零級(jí)預(yù)防是政府責(zé)任，專(zhuān)家和媒體都要出謀劃策。
“公共衛(wèi)生是以保障和促進(jìn)公眾健康為宗旨的公共事業(yè)?！痹庠偃龔?qiáng)調(diào)，通過(guò)國(guó)家和社會(huì)共同努力，預(yù)防和控制疾病與傷殘，改善與健康相關(guān)的自然和社會(huì)環(huán)境，提供預(yù)防保健與必要的醫(yī)療服務(wù)，培養(yǎng)公眾健康素養(yǎng)，創(chuàng)建人人享有的健康社會(huì)。公共衛(wèi)生屬于國(guó)家的公共事業(yè)，同時(shí)具備公有、公平、公益、公開(kāi)和公信的性質(zhì)。
媒體公共衛(wèi)生素養(yǎng)明顯提高
曾光指出，回顧一年多來(lái)的公共衛(wèi)生熱點(diǎn)，可以看出，媒體的公共衛(wèi)生素養(yǎng)有了明顯的提高，公共衛(wèi)生謠言成了過(guò)街老鼠。2011年4月，香港某媒體《驚世陰滋病殺入港》，衛(wèi)生部反應(yīng)迅速，新聞媒體密切配合，成為成功應(yīng)對(duì)的經(jīng)典案例，相對(duì)境外某些媒體，大陸媒體集體冷靜，不被忽悠，體現(xiàn)了較高素質(zhì)，主流媒體是中流砥柱;2011年11月，網(wǎng)絡(luò)“在食物中滴血傳播艾滋病”傳聞被及時(shí)平息;2012年2月，河北保定252醫(yī)院出現(xiàn)非典疫情的傳聞，造謠者受到法律懲罰，衛(wèi)生、司法、新聞界有了聯(lián)合應(yīng)對(duì)。
“目前我國(guó)已經(jīng)全面進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)化多元化公共衛(wèi)生信息時(shí)代，對(duì)一個(gè)特定公共衛(wèi)生事件有來(lái)自不同視角的各種觀點(diǎn)和越來(lái)越多的評(píng)論，其中可能涉及復(fù)雜的自然科學(xué)和社會(huì)科學(xué)的知識(shí)，因此對(duì)媒體的責(zé)任心和專(zhuān)業(yè)化水平都有越來(lái)越高的要求?！睘榱吮苊庹`讀、誤傳公共衛(wèi)生信息，曾光建議記者在發(fā)表相關(guān)新聞時(shí)要廣泛收集不同專(zhuān)家意見(jiàn)，更多地聽(tīng)取具備以下四方面優(yōu)勢(shì)和風(fēng)范的專(zhuān)家意見(jiàn)：包括“長(zhǎng)期從事該項(xiàng)工作，承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任”、“了解相關(guān)學(xué)科的新知識(shí)、新進(jìn)展”、“掌握流行病學(xué)數(shù)據(jù)，有國(guó)際視野，無(wú)個(gè)人偏見(jiàn)和商業(yè)利益”等。